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劳拉顿时
觉心
一
气
了。
这是一份非常费力的工作,等到劳拉将一整团面团
得光
,她的鼻尖上已经沁
细细密密的汗
。
云林又好气又好笑:“傻瓜,没见过中国人擀饺
么?”
谁知这时云林不知从哪儿找了个空的啤酒瓶
来,这时早已洗净
,见到劳拉已经
好了面团,云林提起了她的啤酒瓶,来到案板面前。她轻推劳拉:“去,准备烤炉吧!”
此,
照云林的估计,节目组可能会在游客中安排五分之一、至多不会超过三分之一的素
者。也就是说,她们最多需要重新准备50份塔可饼。
这时劳拉抬起
,看了看时间——距离开始供应塔可饼还有5分钟。
看见完全一样大小,一样规格的塔可饼一张一张接连不断地从云林手底飞
来,劳拉兀自红着
眶,却已经
神大振,喜气洋洋地对杰米说:“杰米,去开烤炉,准备烤塔可饼,我们很快就能开张了!”
云林学厨
久,可是从来没有开过小吃摊,没
会过乌泱泱150名游客在自己的摊
跟前排起长队时的压力。
接下来这塔可饼还需要搓成圆球,然后一个个在压饼
里压成形状,然后再送到烤炉上去烤。
因此红队在面对游客排起的长龙很是手忙脚
了一阵。但在劳拉的组织之下,红队很快稳住了阵脚。
玉米面的工作由劳拉完成。她非常娴熟地往玉米面里加
和玉米油,随后不断地开始
面,直到将面团
得表面光
。
作者有话要说:
劳拉想指
云林使用压饼
,谁知云林笑着摇
:“不用那个,我完全用不着!”
劳拉傻
:“仙女,这是什么
法!”她手里的饼
非常匀净,浑圆完整,看上去比压饼机压
来的还要好。
[]~( ̄▽ ̄)~*
刺
大刀金
地站着,将弗莱迪从大锅里捞
剔完骨的慢炖
当场斩成碎块。百利甜和伊达两人事先准备好了盛有蔬菜沙拉的餐盒递给劳拉,劳
最要命的是,红队里9个人,只有她会使用压饼
,也只有她有
塔可饼的经验。可她现在才刚刚重新
了面团,时间仅剩5分钟,是无论如何也来不及了。
我
一回看见墨西哥塔可饼(
塔可)的时候,真的以为那
掌大的塔可饼
每家都是用擀饺
的方法擀
来的。直到有一次看人现场
,才发现竟然是用压饼
压的。
我大中餐V5!
她早就想说了,两国饮
的共同
实在太多,这塔可饼,在她看来就跟饺
一模一样啊。给她5分钟,擀几十张饺
,那就是小事一桩。
塔可饼是墨西哥饮
中的主角。今天劳拉带着全队一起
的塔可饼,是一
塔克——用玉米面
成的柔
面饼,半个
掌大小,在类似电饼铛的烤炉上烙熟,就可以用来卷
或者炖蔬菜了。用来卷
的塔可饼面团里
了猪油,这样的饼烤
来自带焦香,格外诱人,但是显然不适合供应给素
主义者。
云林伸手把劳拉
好的面团搓成长长一条,然后随手揪下一个又一个大小一致的面团。她的动作飞快,劳拉只觉得
前一
,云林那边已经压扁了一个面团,手里的啤酒瓶转了两下,一张非常标准的圆形面
已经飞了
来,送到劳拉手中。
第10章18
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