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分卷阅读74(2/2)

她尝了一颗,心想这,倒可以送去给勉哥儿吃了。

女主人也揽着孩笑:“是呀,萧老板,我们家也没什么好东西,倒有好些的瓜果,我也装了一袋,给您尝尝鲜。”

也不知失败了多少回,终于有一碟儿掌中宝达到了月牙儿的标准。

吴勉吃了,赞:“着实风味极佳。”

“加盟经营?那是什么意思?”柳见青有些不明白。

想来问题应该在腌料上。

月牙儿正在写一份关于柳氏排骨的企划书,见柳见青颇有些忐忑,不觉轻笑起来:“其实我倒想试一试一新的模式——加盟经营。”

直到油将掌中宝外层炸至金黄,捞来控油。柳见青吃了一个,睛一亮:“这个味真好。”

既然有了新的产品。月牙儿便决定试一试,用小店连锁的方式,继续扩大经营。

月牙儿向她细心解释,这其实是后世一很通用的法。品牌方提供秘方、材、经验和名气,而加盟者则要自己投真金白银。相比于自己一家一家的开店加盟经营这模式,加盟能控制的风险成本却

月牙儿炸了一斤排骨、金钱爪和掌中宝,献宝似地给吴勉尝。

她真提了一篮的瓜果蔬菜,都是方才从地里现摘的,到月牙儿手里。

接下来的几日,她又忙碌起来,买回来十几香料、草药,试验腌料。

掌中宝这一类的材,原本就不大好味,因此必须要用重料腌制、猛火油炸才能有滋味。将一小袋掌中宝拎回了家。月牙儿取来面粉,嗑了一个清在里边,又加了泉打成糊糊状。她将腌制过的掌中宝,在面糊糊里上一。然后一个一个放在油锅里炸。面粉受,立刻膨胀起来,香味也飘了来。

“我个人还是蛮喜的。看你吃不吃的惯。”月牙儿从荷包里拿钱给主人家,他一个劲儿的推辞:“就一只的事,怎么好意思收您的钱呢?就当是孝敬您的。自从有了杏馆的生意,我们一家人日都过得越来越好呢。”

“这是柳姑娘和我新研制的小吃,你尝尝,看味好不好?”

月牙儿也尝了尝,微微蹙了蹙眉尖,这掌中宝味还行,但她却觉得还少一分滋味。

“就是说。柳氏排骨这个店先,我们先一个比较典型的直营店来,然后招商。如果想要跟我们一起这个店的,可以让他钱,买我们的品牌,他自己投钱开店。”

盛情难却,月牙儿只得收下了那一篮瓜果,走之前将钱在了他们家屉里。

指甲盖大小的一小粒,吃起来嘎嘣脆,香且有滋味。

“我们需要一家一家的店开下去吗?”柳见青一回生意,很兴奋。等杏馆打烊后,围着伍嫂问了小半个时辰的问题,又跑来问月牙儿:“可是如果要开那么多小店,就还要招很多人手,总觉得这样蛮多钱呢。”

“排骨还好,要说成本,掌中宝的成本可比排骨还要贵上一些。”月牙儿解释,毕竟一只上的脆骨统共也就那么多。

吴伯也尝过了,好奇问:“这么好的排骨,估计卖的价不便宜罢?”

就开一家小小的店,专门卖油炸的排骨、金钱爪、掌中宝等。而这个系列的品牌,月牙儿给起了一个名字,就叫柳氏排骨。专门给柳见青来经营。

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