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将番茄用开
泡十分钟后,可以轻易地将番茄
剥开,随后将番茄
切成丁。
“这是用来卖的,我在
石磨的李家订了磨盘,回去后咱们借
驴
将晒
的玉米磨成粉,
成玉米馍馍和玉米片,新鲜的玉米磨成浆,
成玉米粑粑儿,也是香甜可
。”
本来玉米片
番茄酱最好,玉米馍馍装上酸菜萝卜
和
沫最适宜。
李微歌一一解释着,如今本钱不太够,只能
些街
生意,面
成本是最低的,自己加工成本就更加低廉了。
玉米片
上番茄酱是容哥儿的最
,小家伙吃的脆响。
玉米面发酵好后,李微歌开始
玉米馍馍,将面团搓成条状,用到切成一块一块的小团
,
成窝窝
的形状。
铁板上刷一层薄薄的油,放
玉米片用小火
行煎烤,嘭起成形之后夹起放
盘
中。
李微歌被他盯得
发麻,只得
书房与他说话:“相公,你说我今天
的这三样东西拿去镇上买,能卖的好吗
窝窝
成形之后就放
蒸笼蒸,李微歌趁着这时
玉米片,将面团压成薄薄的一片。
玉米馍馍蒸好之后江慕言兄弟两刚好回来了,容哥儿一把扑
李微歌的怀里:“嫂嫂窝回来了,我帮你。”
回到家后,几个人就忙开了,剥玉米的剥玉米,磨粉的磨粉。
说着,小手试着帮李微歌端盘
,李微歌递给他一个窝窝
:“容哥儿真乖,先吃个窝窝
。”
玉米面过筛之后加开
成团,再加三分之一分量的面粉,加
少许酵母粉,
在一起后发酵两小时。
没有多想,李微歌开始准备玉米馍馍和玉米片的
料。
饭后,李微歌照常在院
里消
,江慕言立在书房的窗
前看着她,一动不动。
思索过后,李微歌拿
之前换的一个番茄,准备自己动手奥只能番茄酱。
至于甜玉米粑粑则是最受
迎的,香甜
,原
原味,又是用玉米
蒸
来的,连江慕言一向不喜
吃甜
,都连吃了好几个。
李微歌试着也递给了江慕言一个窝窝
,江慕言微笑着接了。
新鲜的甜玉米只磨了少许,磨成稠浆后用玉米叶
包成条状,直接上锅蒸。
另拿
一些来
成条状,下锅煎成型,油香和玉米的甜香混合在一起,散发
诱人的香味。
???
但这里并没有番茄酱这
东西,酸菜萝卜
李微歌才刚刚开始制作,目前还不能吃。
下锅放糖熬制,成粘稠地浆状时捞起,只有小小的半碗,却是够今天吃的。
玉米虽然香,吃这么一大车,不得吃吐?”
玉米馍馍的
菜李微歌用新鲜从地里摘的葫芦和火
丁炒制而成,所有的菜便完成了。
怎么跟小孩一样等投喂,这是什么
病,李微歌心里暗自腹诽。
玉米馍馍
上葫芦和火
丁炒制的
菜也别有一番风味,清甜的玉米馍馍混合葫芦的
脆和火
的烟熏风味,滋味无穷。
小团
拿了窝窝
乖巧地坐在桌前吃着,江慕容一直在旁边站着,

地看着她。