芙蓉县多是酒楼肆，他们什么没吃过啊，但东家给的这几味法还真没有。况且还很味，这要是一开张，他们这不客朋满座才不正常。

江嘉染雇好人又定完菜式和价格，几件事起来雷厉风行的，左右也没上太久。

枝赶往江嘉染前一拦，恼：“怎么不看路呢？”

之前抱着他的参多看两就被收走了呢，应照楼这个抠抠。

一个转没留神却差撞上个人。

但很快就知原来是个寡妇。

对方主家手里好几个铺面，被江嘉染找上门时，这间就已经赔了好些想要易手了。

她一把就抓上了枝问：“你看到我丈夫了吗？”

东家一个寡妇，手上竟然有这样新奇独特的菜谱，实在意想不到。

那是个穿着麻布衣上了年纪的女人，似乎久没打理自己，衣裳有些脏发也的。

江嘉染正好挡着顺手扶了一把，问她：“你

这些天看过后，她已经看中了几个铺。牙行那介绍的新铺面不是贵就是偏，她还不如找那些开了段时日却生意惨淡的谈一谈。

掌柜跑堂的围着尝过后，也都燃了劲。又听江嘉染说以后会每月的账另给他们加钱，连桌都的分外卖力。

她和枝了两天把老宅里该布置的都布置了，补上柴米油盐，也就收拾的像个家了。

于是也就理解了。东家这样的人，会抛面来生意，极大可能是打算好好经营这铺的，所以也就把一开始轻视的心思收了起来。

了些功夫后，她真就谈下了一间。

什么分手吻啊，还不如给分手费实际。

然而照着东家给的方东西一尝之后，瞬间就改了想法。

芙蓉县确实没怎么宵禁，来的这几天她也都瞧见了，既然晚上也闹，自然也就多了个夜宵的心思。

江嘉染要经营肆，肯定不会自己下厨的那个力。她见掌柜的还算老实，而且肯定比她一个外乡人熟悉知的多，便让他介绍了两个厨来。

就芙蓉县里这个消费，以及文化使然，都舍得在吃上钱，江嘉染相信去的银都是能赚回来的。

掌柜的是个瘦成杆的中年人，起初见东家是这么个年纪不大的女人，还奇怪是不是哪家的小来玩闹的。

据说还克夫。

前提是她先有地开个张。

两个厨原本只当是来寻常菜式，这么间铺想也不会有太多客人，还奇怪为何要雇两人。

见价开的合适，这间酒肆便就这么换了东家。

反正菜谱和料方都是由她。照着能好又不密就行。

也不必多好的手艺，主要是本分又守信的。

这女人抓人的时候很有力气，可也轻轻一推就要倒。

枝突然间被抓的疼了，便把她推开了。

原本是个茶歇酒肆的铺，但茶酒算不上好，也没有别的引人的菜式，何况不远还是一间生意红火的大酒楼。

这日盯着给肆新挂完门匾，便要跟枝先回去了。

因为生意惨淡，铺里只一个掌柜和跑堂，江嘉染都留下了，还另外雇了几个人。

什么啊，抓人就问丈夫，是个脑不清楚的吗？

江嘉染掂着银时突然在想。