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续:梵狄的温柔(2/2)

君骋的陈师傅也动手,一筷过去夹起了丝和木耳丝一起放了嘴里。

“不是吧,真的假的?看样都不好吃!”

“有没有搞错,我的清蒸石斑鱼比她zhègè多了吧,也没见评委这么夸的……”



君骋酒店,六星级,它里边的厨师都是级技师,跟吴师傅一个级别的人,说话当然够份量了。

这是小颖临时想到的,本来是只想照着那天给梵狄菜的法,可又怕评委的味不能满意,所以灵机一动就用了zhègè,将小小的青辣椒不经过翻炒,生的放在盘底,让辣味冲上去浸透,淡淡的,却也格外清新

原来,看似普通的溜丝竟是另有乾坤,在盘底,有几条切开的新鲜的青条椒正散发着清新的辣味。溜丝太素了,但它最héshì的jiùshì新鲜辣椒,并且,青的新鲜辣椒更能衬托的香味,刺激人的味

“哦……我还以为你说的是蟑螂。”

“嗯,尝尝看再说吧。”

丝,材料很简单,主要是和木耳。上木耳丝,太朴素了,首先从视觉上就让人觉不够华丽鲜艳,跟先前的那些大餐相比,小颖zhègè只能算是“泡菜”级别的了……寒酸。

是的,在场的人许多都在扁嘴,不看好这丝。太普通的菜了。这就好比是一个黄跟一群大女站在一起选,有得比吗?

有人不fúqì地提反对的声音,可也有人敬佩小颖的神而为她加油呐喊的……

有参赛者不fúqì了,小声议论开来……

评委的话,都被主持人的话筒放大来,在场的人都听到了。难以置信,一盘不起的溜丝居然能获得评委的一致称赞?

其余三位评委的脸缓和了一些,有一位女评委开始伸手夹菜了。

罩女别让我们失望啊,一定要下一!”

下边的观众也开始不淡定了,他们没有尝到溜丝的wèidào,看着那一盘不起的菜,跟先前那些夺人球的大餐相比,太寒酸了,怎么评委却都说好?

“……”

“不错……不错……,火候刚刚好,咸淡恰到好的香味与生青椒的辣味合在一起,搭很新颖,独特……我现在都想吃饭了,hāhā哈……”陈师傅了中肯的评价,看向小颖的目光着鼓励与激赞。

现场有了,各声音杂在一起,这场面,焦都在小颖上,褒贬不一,她就像陷了一个漩涡,站在那里被人们品论足……

评委之中有一位是君骋的厨师,上次在洛凯旋别墅里跟吴师傅他们一起的人。他留意到其他三位评委似乎都对这盘丝兴致缺缺,不由得眉一皱,小声说:“咱们专业行吗?没吃过之前别一副清脸,这不是成心打击人吗,人家是临时状况才换的菜!”

“……”

“我儿。”

“我以前没吃过里边放生的鲜辣椒,这手法确实大胆……如果不是生辣椒放在盘底而是加到菜里跟一起炒,恐怕那wèidào是会大打折扣,好在是生辣椒放在盘底的……这位,林凡是吧?你的这菜,我很喜。”女评委一改先前的轻视,冲着小颖微笑

罩女好样儿的!”

这青新鲜辣椒也是小颖向那位借木耳的大婶要的,只有三只,却被她切成了一条条很细的放在盘丝。

那位借给小颖木耳和鲜辣椒的大婶更是咬牙切齿捶顿足:“就一盘简简单单的溜丝怎么会好吃?看着都没胃,真是的,评委是不是味觉病了?”

然而小颖却没有因别人的目光就到挫败,评委还没品菜,不宜过早下结论。

“辣我还期待的,可这低级的溜丝怎么可能好吃到哪里去……评委,你们不是在作秀吧?”

这位姓陈的评委说了句大实话,也是提醒了其他评委应该拿什么样的态度来对待。

“嗯……真,特别是这青椒的wèidào……”一位评委忍不住赞了一句,态度比先前的散漫有了明显不同。

“嗯?”女评委面惊喜之,居然又伸了筷,但这次不是去夹,而是翻开了盘底一看究竟。

“我的天……溜丝,太普通了吧,我们家的小都不吃这低级菜!”一位胖胖的厨师很不屑地说。

“你们家小是谁?”

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