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君骋的陈师傅也动手,一筷
过去夹起了
丝和木耳丝一起放
了嘴里。
“不是吧,真的假的?看样
都不好吃!”
“有没有搞错,我的清蒸石斑鱼比她zhègè
多了吧,也没见评委这么夸的……”
。
君骋酒店,六星级,它里边的厨师都是
级技师,跟吴师傅一个级别的人,说话当然够份量了。
这是小颖临时想到的,本来是只想照着那天给梵狄
那
菜的
法,可又怕评委的
味不能满意,所以灵机一动就用了zhègè
,将小小的青
辣椒不经过翻炒,生的放在盘底,让辣味冲上去浸透
,淡淡的,却也格外清新
。
原来,看似普通的溜
丝竟是另有乾坤,在盘底,有几条切开的新鲜的青
条椒正散发着清新的辣味。溜
丝太素了,但它最héshì
的jiùshì新鲜辣椒,并且,青
的新鲜辣椒更能衬托

的香味,刺激人的味
。
“哦……我还以为你说的是蟑螂。”
“嗯,尝尝看再说吧。”
溜
丝,材料很简单,主要是
和木耳。
粉
的
丝
上木耳丝,太朴素了,首先从视觉上就让人
觉不够华丽鲜艳,跟先前的那些大餐相比,小颖zhègè只能算是“泡菜”级别的了……寒酸。
是的,在场的人许多都在扁嘴,不看好这
丝。太普通的菜了。这就好比是一个黄
丫
跟一群大
女站在一起选
,有得比吗?
有人不fúqì地提
反对的声音,可也有人敬佩小颖的
神而为她加油呐喊的……
有参赛者不fúqì了,小声议论开来……
评委的话,都被主持人的话筒放大
来,在场的人都听到了。难以置信,一盘不起
的溜
丝居然能获得评委的一致称赞?
其余三位评委的脸
缓和了一些,有一位女评委开始伸手夹菜了。
“
罩女别让我们失望啊,一定要
下一
!”
下边的观众也开始不淡定了,他们没有尝到溜
丝的wèidào,看着那一盘不起
的菜,跟先前那些夺人
球的大餐相比,太寒酸了,怎么评委却都说好?
“……”
“不错……不错……
香
鲜
,火候刚刚好,咸淡恰到好
。
本
的香味与生青椒的辣味
合在一起,搭
很新颖,
独特……我现在都想吃
饭了,hāhā哈……”陈师傅
了中肯的评价,看向小颖的目光
着鼓励与激赞。
现场有
混
了,各
声音
杂在一起,这场面,焦
都在小颖
上,褒贬不一,她就像陷
了一个漩涡,站在那里被人们品
论足……
评委之中有一位是君骋的厨师,上次在洛凯旋别墅里跟吴师傅他们一起的人。他留意到其他三位评委似乎都对这盘
丝兴致缺缺,不由得眉
一皱,小声说:“咱们专业
行吗?没吃过之前别一副清
脸,这不是成心打击人吗,人家是临时
状况才换的菜!”
“……”
“我儿
。”
“我以前没吃过
里边放生的鲜辣椒,这手法确实大胆……如果不是生辣椒放在盘底而是加
到菜里跟
一起炒,恐怕那wèidào是会大打折扣,好在是生辣椒放在盘底的……这位,林凡是吧?你
的这
菜,我很喜
。”女评委一改先前的轻视,冲着小颖微笑
。
“
罩女好样儿的!”
这青
新鲜辣椒也是小颖向那位借木耳的大婶要的,只有三只,却被她切成了一条条很细的放在盘丝。
那位借给小颖木耳和鲜辣椒的大婶更是咬牙切齿捶
顿足:“就一盘简简单单的溜
丝怎么会好吃?看着都没胃
,真是的,评委是不是味觉
病了?”
然而小颖却没有因别人的目光就
到挫败,评委还没品菜,不宜过早下结论。
“辣
我还期待的,可这
低级的溜
丝怎么可能好吃到哪里去……评委,你们不是在作秀吧?”
这位姓陈的评委说了句大实话,也是提醒了其他评委应该拿
什么样的态度来对待。
“嗯……真
,特别是这青椒的wèidào……”一位评委忍不住赞了一句,态度比先前的散漫有了明显不同。
“嗯?”女评委面
惊喜之
,居然又伸
了筷
,但这次不是去夹
,而是翻开了盘底一看究竟。
“我的天……溜
丝,太普通了吧,我们家的小
都不吃这
低级菜!”一位胖胖的厨师很不屑地说。
“你们家小
是谁?”