本来宁芊芊也是要给他们的，也不在乎这些，了，跟着张大厨了厨房。

现在这宁芊芊洗是洗净了，这炒来的味，也不知是什么样。

后又用清把猪大清洗几遍，反复几遍。

“你够不到锅铲，你来说，他们。”

“我就要这副猪下，别的不要。”

“一会朱掌柜就知了。”

“借你们的厨房一用。”

油锅，放葱姜蒜爆香，放，爆炒。

放青红椒，盐、酱油，再次翻炒几下，起锅。

宁芊芊拿着猪下就要厨房，可云扬拦住了她。

“对对对，云兄弟说的对，宁姑娘，你就给我说，我来。”

最后用醋和料酒分别清洗几遍。

云扬已经猜到宁芊芊要什么了。

张大厨见宁芊芊把猪下洗净，肯定是要来，那他岂不是可以学到？

细细品味之后，夹起第二块，快速的放嘴里，嚼了几下，吞下，继续夹。

这爆炒太香了，没想到这简单的法，居然能炒这么香的菜。

朱掌柜迫不及待的夹起一块，放嘴里。

整个厨房的人都看着宁芊芊的动作，看着她把猪大洗得越来越净，不由得睛一亮。

全厨房的人都看向宁芊芊，想知她要什么。

所有人都知，这猪大无论怎么洗，都不能去掉那个味，炒来的味实在是吃不了。

“宁姑娘，你真是神啊，就这几样东西，能把猪下洗这么净？”

厨房的都盯着他，想让他说个觉，可是半盘猪大都要了他的肚，就是没

宁芊芊见朱掌柜的人品还行，略一思量，对朱掌柜说：“猪掌柜，可否借你这地方一用？”

朱掌柜看了看云扬，要看他的意思，云扬见宁芊芊铁了心要，就对朱掌柜说：“朱掌柜，麻烦把这些送我们吧。”

“咕噜。”有人咽的声音响起。

“宁姑娘，这猪下这么臭，难你还能把它洗净不成？”

来福酒楼的张大厨在这了多年，见宁芊芊一个小姑娘，也有轻看。

☆、28二两银

而且还是他们认为不能吃的猪下。

一时间很多人都跟着去，就是想要见证一下这个时刻。

宁芊芊看了一张大厨，并未回答，等一会他自然会知。

宁芊芊先让张大厨把煮一遍，熟了之后切小块。

也不在乎面，赶来，到宁芊芊面前自荐。

朱掌柜以为她只是没有吃，所以才要猪下的。

虽然不知她到底要什么，但他就是看不得宁芊芊失望。

宁芊芊从猪大里面挑一截，从厨房找了盐，面粉，醋，料酒。

“宁姑娘，你这是？”

在现代，猪大，猪肝、猪心什么都是好东西啊，这些人居然不识货，全丢了，好可惜啊。

朱掌柜吩咐厨，把猪下另外放好，一会给云扬带走，在场的好几个人都好奇他们拿这没人吃的猪下到底要嘛。

“那，好吧。”

这炒来的完全没有了猪下的臭味，宁芊芊招呼朱掌柜过去尝一下。

们带走。”

宁芊芊先用清，把猪大洗一遍，然后用盐和面粉把猪大使劲搓洗。