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噼噼啪啪地声响,像蹦爆米
似的,这是猪
烤爆开的声音。
第16章宝莲灯16
ps:今天蠢作者看了一下午的
节目,文中
大虾
烧猪的细节都是电视上看到的,如果有不对的地方,不要怪我,因为作者穷穷哒,买不起大虾和烧猪……
前面的宴席已经摆好,众人也
席了。二郎神坐在上首,哮天犬和梅山兄弟等坐在下首,每人面前一张木几。菜已上齐只差一
烧猪了,烧猪的大托盘摆在一张大木桌上,猪
正好对着二郎神。
作者有话要说: 刘彦昌:那我就当祭你了呗!这个就叫,我有特殊认亲技巧
哮天犬小声说:“快看!主人在吃你
的虾!”
刘彦昌拿着大菜刀把
切开,刀轻轻的砍下去,能听见猪
碎裂的声音,像掰饼
似的。把
切分好以后,他的助手把
端到二郎神他们的桌上。
刘彦昌
的菜得到了大家的一致好评,尤其是那
烧猪,
脆
,非常
味。他作为厨师本来是没有座位的,但是哮天犬在自己的桌上添了一副碗筷,让刘彦昌跟他坐在一起。
刘彦昌讪讪地低
吃菜,“哦哦,对哦!”
所以,一定是我们家哮哮保护了我!刘彦昌非常骄傲地得
了这么个结论。
刘彦昌又
了蒜蓉粉丝蒸扇贝,几个拿手的家常菜,还有一
汤,每
菜分量都足足的。他觉得哮天犬能吃,他的同僚也差不了。
梅山兄弟
敬酒,和二郎神说一些
辖
江
的事宜。刘彦昌听不明白,只
低
吃饭。这里的
和菜特别好吃,烹调的时候只要放一
盐就可以发挥
材本
的原
原味。就连大米也非常好吃,比刘彦昌上辈
吃过的泰国香米还要好,他什么都不就,
吃米饭都能吃两碗。
作者菌:听着
觉怪怪的……
菜
得差不多了,刘彦昌让助手摆盘把菜端上去,他去看看烧猪。
“哮哮,你主人怎么不吃东西?”
刘彦昌赶忙抬
去看,二郎神吃
螃蟹上锅清蒸,大虾剪掉虾须,去掉虾线,用酒腌制。葱姜蒜爆锅,加
大把茱萸放
去,把虾倒
去爆炒,而后倒
调料烹煮,最后在
锅的时候撒上香菜和芝麻。
刘彦昌漫不经心地夹着菜,一边偷偷看二郎神。
刘彦昌还真不知
这事,他愣了一下,小声说
:“那我就当祭你了呗!”
对于刘彦昌言语上的不敬,二郎神没有介怀。但是小没良心的刘彦昌才不觉得二郎神宽容大度呢!他认为,一定是因为梅山兄弟还有哮天犬在,二郎神不方便表现
自己残暴的一面。
二郎神板着脸看着烧猪,“烧猪是清明时候祭祖才吃的吧?”
吃着吃着,哮天犬推了刘彦昌一下。此时刘彦昌正在扒虾,差
被哮天犬推倒在地上。
让一个助手看着烧猪,刘彦昌带着另一个助手去准备海鲜大餐,还有其他小菜。
“怎么了哮哮?”
哮天犬从猪
里抬
看看,“大家在给主人敬酒啊!他现在没功夫。”
哮天犬也
吃烧猪,他不要切好的,专门要了一整个猪

在桌上慢慢啃,猪
里面没有骨
啃起来好方便!
烧猪也可以
炉了,助手找来一个
大的红漆木盘,把整猪放上去。烧猪
上鼓着许多小泡,散发着独特的焦香。