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宋阮一行一行地扫下去,目光在
材那一栏停住了。
最后是桂
白糖猪油汽糕,蓬松柔
,又大又香甜,吃完这一个,肚
就已经有七八分饱意了。
宋阮心里一动,然后领取了佛
墙的菜谱,迫不及待地展了开来。
“……”
宋阮:“???”
不周山的雪
,需要
光日积月累的照
,才慢慢地汇成了那一小潭,可是这潭雪
,也总有用完的那一天。
菜谱就这样定了下来。
宋阮不断地搅拌着锅
里的山楂,此时杨苑低着
推门
来了。
他又咬了一
,山楂的酸味和糖
一啷串非常名贵的
材密密麻麻地写了四五行。
汽糕的主要材料是粳米,将粳米放在
中浸泡起码一个星期后,才能开始磨浆。
宋阮看锅里的山楂结晶结的差不多了,于是用铲
盛了一个,递给杨苑,“吃吗?刚
好的山楂糖雪球。”
宋阮想了一个下午,决定还是
一些以蔬菜和面
为主的清淡的菜,比如莲蓉包这
又好听又好吃的
心,不会给周夫人太多压力,又能当零嘴,闲着就拿一个吃吃。
杨苑摸摸冰凉的脸颊,下意识地嘀咕了句,“已经很冷了。”
太过油腻的菜比如红烧
,也要慎之又慎。
杨苑从不周山冷静回来的时候,宋阮正在厨房里试
山楂糖雪球。
虽然桂鱼的变化不一定是雪
造成的,但是万一……呢?
首先,周夫人因鱼而抑,所以菜谱上肯定不能
现鱼类虾类。
主要
材:鲍鱼、海参、鱼
、杏鲍菇、蹄
、
菇、墨鱼、瑶
、鹌鹑
……
杨苑看宋阮手上拿着一个勺
,勺
里装着一颗山楂球,想也不想地向前探了探
,把那颗叼了过来,

了
山楂的外
,甜甜的。
如果这一
被证实,那么,以后宋阮的
材经过雪
的
理,就会更上一层楼。
失去了佛
墙这一助力,宋阮不得不重新定制给周夫人的
谱。
第38章
一
莲蓉包,
接着是山楂糖雪球,
巧别致,山楂正好用来开胃。
宋阮想了想,决定将粳米放到不周山雪
里浸泡一段时间。
宋阮跟他讲了老半天,又把他拉到锅前,舀了一
糖
让他尝一尝,杨苑这才勉勉
相信山楂糖雪球并不是用雪
成的。
锅里的糖
已经全
化,
现了一些细小的气泡。
现在只剩下了一个问题:
宋阮将
理过的山楂倒了
去,让山楂被糖
包裹均匀,然后慢慢地等糖
开始结晶。
但是有了佛
墙就不一样了。
莲蓉包和山楂糖雪球都不难
,唯有桂
白糖猪油汽糕
起来略有些麻烦。
自小就是富养,什么珍馐海味没有吃过?他一直担心,如果
一些普通的家常菜,可能不能在周夫人那里
彩。
毕竟周夫人长时间地不
,腹中空空
,如果猛然吃了太多油腻的东西,可能会反胃,起到完全相反的效果。
如果可行的话,他想今天就把这
菜
来试试味
,也可以当
给杨苑的赔罪礼。
宋阮面无表情地把菜谱卷吧块吧地扔到了背包里,默默地想:杨苑还是个孩
呢,还是不要吃这
大补的东西吧,补过
就不好了……
“…………不了。”