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这还是骆清尘第一次吃这里的面条,煮的时候,他就觉得跟他之前那个世界的面条有
区别,挑起一筷
仔细尝了下,味
差不多,只是
不如以前吃过的顺
,要
糙一些。
农家琐事多,两人又一起去了趟地里,把茄
全都摘了回来,没想到茄
比骆清尘想象的要多多了,一背篓
本就装不下,萧云恒不得不又回来拿了个篮
,最后篮
也装了个半满才算装完。
锅里的汤此时也已经开了,因为昨天晚上怕坏,就没放盐,因此骆清尘又加了盐跟酱油才盛
来。
骆清尘又去厨房找了一个坛
跟一个木盆,全都洗
净了放在墙角晾着。
第十一章
院
里
着些菜,这
时候便显
方便来了,骆清尘揪了几颗青菜秧
,又扯了跟葱,在井边洗完了才回厨房。
萧云恒
了
应下,又问
:“还要什么吗?”
等一碗面条吃完,骆清尘便觉得有
腻了,他虽然也喜
很多清淡的菜式,但不能一顿饭没见到一
辣椒,只是早上他在厨房里找了一圈,都不见有剁椒。
萧云恒却是吃得很开心。
未等
白完全凝固,骆清尘便用锅铲把
迅速的翻了个面,这一面只煎了不过几秒,他就把
盛了
来,此时
白刚刚凝固,
黄还是
糯的样
,最是适合浸到汤
里吃。
看到橱柜里有一篮

,骆清尘又洗
净锅,倒了些油
去,等油烧得冒烟了才把
磕
锅里,因为油温足够的
,
白上冒
一个个大大的泡泡,边沿瞬间变得焦黄。
骆清尘见状忙放下碗去接过,豆腐就放到橱柜里,中午
饭的时候再用,猪肝找了个盆用清
先泡着。
他端着两个碗刚要去正屋,就遇上买菜回来的萧云恒,只见他一手端着一块豆腐,一手用稻草拎着一块猪肝,走得小心翼翼的。
于是看着墙角那一堆辣椒想,今天一定要多剁些剁椒。
因为今天要晒的东西太多,萧云恒便直接把晒谷
的竹垫给拿来
来,铺在院
上。
却没想到,萧云恒听到后就是一副
言又止的表情,最后张了张嘴,没说什么,转
屋去拿碗跟铜板了。
用剪刀咔嚓咔
的贴着剪,剪
骆清尘把面条分两个碗装了,在各放上几
青菜,把煎好的
也盖上去,淋上
的骨
汤,葱
就直接撒在汤上面。
把一大块猪肝,全都切成薄片,浸泡在
里,隔一段时间还要换
,等到中午炒的时候,估计也就差不多了。
饭后萧云恒去洗锅洗碗,骆清尘便去
理他买回来的猪肝,肝脏是解毒的
官,必须要多泡会儿
才行。
橱柜里还有昨天留的骨
汤,骆清尘倒
锅里后先生火
着,然后才去摘青菜。
之后两人先是把昨天摘回来的辣椒都去
,还不能用手掰,因为会不小心就把整个辣椒
都掰了,洗的时候就容易
。
豆腐回来吧!
虽然猪内脏大多都不好
理,但是
理好了,却都很好吃。
之后两人就回正屋吃早餐,面条不比别的
,放久了就容易坨了。
青菜不用特意料理,锅里的面煮的快要好了的时候,直接把青菜丢
去,等
过一圈,面也煮好了,青菜叶
熟了。
骆清尘想了想
:“如果有新鲜的内脏的话,可以随便带
回来。”