她递上菜单问：“主厨，菜单已经好。你看行不行？”

了完全不同的设计。

他几乎可以想象这菜被端上来的样，清当面化成了稠汤，灯光下金屑动。客人就着汤，吃着抹上蘑菇酱的面包，上面还缀着白松，奢华而极观赏。

这层蓬松的芭菲被小心地倒在装在独立容之中的蘑菇泥上，一起送烤箱。

鸿睿，说：“那我们就这么。库斯你让西尔维娅重新设计菜单，换下原来的，然后在汤里面加德拉酒和洋葱。那汤单独喝风味不足。汀诺你和小简去准备汤块。我告诉亚当怎么蘑菇焦糖布丁。”

鸿睿接过新好的菜单，这菜被定义为蘑菇汤以及蘑菇焦糖布丁酱。他们用了最简单的词汇描述，号也比其他字浅了一个号——不仔细完全看看不来，这是为了避免引起客人对这菜的兴趣。鸿睿看完后说：“前面尽量拖一下客人，我们还需要十五分钟才能开始。”

西尔维娅正在此刻拿着一叠纸走了来，她的领扣得整整齐齐，妆容刚被打理的鲜活，大红膏让人觉得她说来的话一定都很重要。

亚当本以为要从切蘑菇开始，鸿睿制止了他，鸿睿让亚当切香蕉红葱，大蒜，百里香，并把这些香料和德拉酒，红波特酒，白波特酒，以及白兰地一起在锅里缩成稠的浆。

另外起锅下黄油，把蘑菇炒的焦黄之后，转移到另外的容之中。在这个容里，把炒好的蘑菇，过滤之后缩酒，以及蘑菇汤一起用理机打成状的汤。

期间鸿睿还去尝了尝库斯负责的那锅蘑菇汤。虽然亚当很想去看看真空离心机是怎么工作的，但是他下有更重要的事情。

他们用手持搅拌把打蘑菇汤里。最后加化的黄油让和油混合在一起。

“哇。”亚当从来没有见到过这些人这样的一面，他们极富创造地提一个构想，并在两个小时之内成了餐盘上的。

猪里脊烤的有些老了，但是亚当毫不介意。他匆匆地填了几土豆和一抓果仁，确保自己有足够的量。他迫不及待希

他就像是从来没有认识过这些人一样新奇地观察着他们。

这个时候离晚市6半开门只有两个小时不到。

他们再一次借用了楼上厨房的急速冷冻柜，——那能在半个小时内把烤好的蘑菇布丁冷却成型。六钟的时候，鸿睿和亚当一起把蘑菇布丁从急速冷冻柜里拿了来，等待恢复成室温。

他们还有二十分钟就要开门，一切几乎已经准备就绪。鸿睿代了亚当和汀诺去吃东西，他自己则和库斯，小简一起去库房挑选餐。

“这一步是关键。”鸿睿指导着亚当：“在最后的混合步骤之前，和蘑菇汤混合必须要达到同样的温度。把它们分别装在品袋里，恒温浴50度十分钟就足够，别让去。”

西尔维娅毫不犹豫地答应了：“没问题，主厨。”她看也没看亚当一，接过菜单后，踩着跟鞋蹬蹬地走去，神饱满得像是一个开赴战场的将领。

小简和汀诺抬着一个长条的盒走了过来，并将它放在理台一侧。小简神情严肃的打开盒让鸿睿过目：“主厨，汤块已经好了。”