看舒瑾，舒瑾倒是很矜持，就是没有起伏，本就没有呼。

过年后天气已经慢慢和起来，但外面的雪还没化，一气去，整个肺都是冰凉的。但舒瑾哪还在意这个，匆忙呼几，才将刚才的味从肺里彻底排去。

上次柳文熙试图地三鲜，奈何没有土豆，也没有辣椒，最后成了炸茄，倒也好吃。炼铁的技术升级后，柳文熙想要的锅也被造了来，日常的小炒很多，舒瑾的饭量有了明显的增长，他也是信任柳文熙对的审的。

“厚的地方可以从侧面剖开，分两层或者三层。”柳文熙在一边指导，厨娘将酸菜切成细丝，然后用再泡了一段时间，第一次吃，还是尽量淡一，不然舒瑾接受不了。

柳文熙捂着鼻走了去，厨娘跟在后面，让人去把酸菜捞几颗来，洗净了送到厨房。

柳文熙得这玩意能好吃么？

酸菜的烹饪方法很简单，重在于要放，他们年前杀了猪，现在还存着冻，但是冻远远比不上新鲜的猪的杀猪菜好吃，这会儿的只能算作猪炖酸菜。柳文熙还加了些粉条，现在的粉条都是用豆的，毕竟土豆和红薯都老老实

“这会不会坏了？”厨娘捂着鼻，一个小厮从后面走过来，憋着气，递给柳文熙一个香包。

舒瑾不打算再去，想了想也没有回去，就在外面站一会儿等柳文熙。过了一会儿，他见柳文熙没被熏来，就让人给他送去香包，总归能好一。

但今天这是什么玩意？

“要么你先去躲躲？”柳文熙看到舒瑾的样，觉好像也不是那么难以忍受了，还好有人陪他一起，因此闷闷地说了一句。舒瑾捡到台阶，丝毫没有推辞，直接转门，大步星，门之后看到没人，就，地了一新鲜空气。

“王爷让小的送来的。”那小厮把东西放在柳文熙手里，忙不迭地跑了。

屋里，柳文熙看着那缸酸菜，位，菜上面用石压着，面上还长着白，本看不到底下的菜。离近了之后那销魂的酸臭味倒还淡了些，柳文熙探看去，，嗯，是熟悉的样。

“应该不会吧，让人捞来看看。”柳文熙把香包捂在鼻下面，清香的味确实稍微缓解不适，但是香味和酸臭味混起来也有销魂啊，他脆把整个香包都贴在鼻上。

过了一会儿，那几颗酸菜就被送到厨房，洗净后味淡了许多，只剩下酸味没了臭味。这几颗酸菜通黄，没有发黑，说明应该发酵得不错。以前柳文熙听老人们说过，过年的酸菜就不好吃了，可能是因为温度太，发酵过了，就会发臭。他这个腌制的时间短，虽然味大了些，但还是不错的。有了经验明年就早腌，教大家一起腌酸菜，在漫长的冬天也换换味，毕竟他们比不了辽王，一年四季都有新鲜蔬菜吃。

厨娘掩去脸上的笑意，心想着这玩意荼毒她好几次了，王妃不仅来了还带了个王爷，瞬间心里舒坦了。她往里看着那酸菜缸，王妃的厨艺理论还是很的，或许这玩意应该能……好吃？