繁体
严墨戟
的鱼面可不是简单的鱼汤煮面而已,而是把鱼
都
面条里。
两个伙计离开了,严墨戟才摸了摸下
,有些疑惑地问纪明武:“武哥,你认识他俩吗?我怎么觉得他们俩有
怕你?”
两个新伙计跟着严墨戟去了纪家,
了门刚好看到院
里的拖车上上下叠放着两张新
的木床。
严墨戟
了
,没有过多纠结——他也不过是心血来
随
一问,虽说他家武哥力气又大、又会雕刻、又会
,但是也只是一个普通的木匠而已嘛!
鱼骨连同提鲜用的
河虾碎、蛤蜊一同下锅炖煮,炖到鱼骨几乎炖烂了,再把煮汤之后的残渣滤去,下
鱼面,熟后盛
。
燕鱼去鳞拆骨,鱼
剁成泥,搀
面粉、盐、
清,和成面团摔打到劲
,手拉成面,就成了一把燕鱼拉面。
为此对鱼
的质地要求颇为严格,严墨戟赶早市买了许多不同
类的鱼,才挑中了一
被称为“燕鱼”的河鱼,来制作鱼面。
而是两
棺材。
首先是之前就预留
来的雅间重新装饰过,然后严墨戟推
了一
稍贵、而且是限量的吃
——鱼面。
“什锦
”的运转上了正规,日
的银
不断
腰包,严墨戟快乐的同时,也开始准备着更多可以创造利
的途径。
严墨戟没注意到两个伙计的异常,简单给三个人互相介绍了一下,对李四钱平
:“你们俩把床拖回去吧,被褥棉榻这些你们找张大娘让她带你们去买,回
找我报销。”
佐菜是
煎鱼
,把一开始去掉的鱼
刮
净切条,腌制片刻,用大火
煎到焦脆。
夹馍、烤冷面、

饼等现代街
的接地气小吃,帮他
抓住了目前的大
分顾客;但是以严墨戟想要开展连锁店、甚至兴办
街的野心来看,多层次的客
显然都是要抓住的。
虽然严墨戟这里只
小吃、不
正餐,但是定期推陈
新也是非常重要的。
…………………………
严墨戟的疑惑还没展现到脸上,就见纪明武从厨房里走
来,对着他

:“回来了?吃饭吧。”
两个伙计悄悄觑了一
纪明武,发现他神
平静,并未发表任何意见,才怀着上下不安的心,
了谢,拖着载着木床的拖车走了。
纪明武没想到自己这个男媳妇竟然还
锐的,神
不变地
:“从未见过。”
饭,拍拍袖
站起来:“东家,我们吃好了,咱们走吧。”
之前占着这个世界上没有
现过煎饼的福,严墨戟把第一波名声打了
去,现在煎饼已经获得了广泛认同的同时,他也开始推
更多的新品。
有了新的利
带来的银钱
本金,严墨戟终于可以开始考虑拓展路线了。
严墨戟看向李四和钱平,发现他们俩看着那木床的
神带着一

的绝望和惊恐,仿佛看到的不是两张木床……
首先就是新的菜品。
李四和钱平看到纪明武,两个人
顿时一抖,还好在严墨戟背后他没有看见;之后他们俩张了张嘴,下意识想喊
什么称呼,却在纪明武淡淡的一
扫过来时堵在了嘴里。