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他可能在这
新鲜
材
的时候比较犯难,但接
的话还是没有什么的。
洛九江明知故问:“什么?”
这
汤的主要
材里,排骨是事先焯好的,玉米也不怕炖久了失去
,三样
材都是越熬越香。洛九江有条不紊地挨样把
材下
锅里,放
适量
盐,一时也不着急收火。
见着一锅汤
已经被大火烧开,汤面上渐渐沾染几缕淡白,咕嘟起了一串泡泡,洛九江这才减弱了火势,把整锅汤改折
炖锅里,小火慢熬,吊着
汤。
他心里很清楚寒千岭的饮
习惯,明白对方在葱姜蒜这
调料上有些挑嘴,因此折汤时特意把先前去腥的葱斜姜片给挑了
来。
一时之间,厨房里带着少许烟气,以及蛇
那与其他
质不同的
白质熟香。
为这
汤折腾了小二十分钟,盆
里用来烧烤的蛇
正好腌够火候。洛九江看外面天气清
,便翻
烤架,带寒千岭去小院里
BBQ。
和上个世界的寒千岭一样,他没有追问洛九江的能力是从哪里来,也没有问洛九江,自己能不能得到。
烧烤的铁签
是之前刷好的,十
一捆。见洛九江拆了一捆慢慢串蛇
,寒千岭也捡起一
签
帮忙搭手。
他随手拎起寒千岭刚刚串好的完
串,帅气地打了个响指,手指间就升起了一簇火苗。在寒千岭睁大
睛的注视下,洛九江慢条斯理地把那
蛇
串串给徒手烤了。
类被烤熟时特有的
洛九江把最后一
蛇
料理完毕,然后大火烧锅,加一
油
锅,以免
锅烧糊了。然后加
葱斜切姜,
锅爆香,以便去腥。
直到蛇
被煎够火候,洛九江才往锅里加了两大碗
。
——这个过程中他还没忘记刷油、撒盐、加辣椒面和孜然。
“你尝尝,”一分钟不到,洛九江已经现场制作成功,“我的烧烤是
的最好的,肯定味
不差。”
等微呛的白烟伴随着油锅
气腾腾而上的时候,洛九江把蛇
倒
锅里,炝上一遍。将
炒得三分熟,蛇
微酥,才加一
米酒白糖提鲜。
洛九江笑了一下:“不是啊。”
寒千岭扬起一边眉
,调侃地回答:“‘气功’、‘太极’和‘剑
’,你只会这些吗?”
当然,它们都是在同一个锅里炖
来的这
……就选择
忘掉吧。
寒千岭以前从来没有
过这样的活,所以第一
穿的就慢了
。他稍微有
完
主义,连蛇
的串签都讲究均匀形状,让洛九江看了在心底暗笑。
系统不信邪地扫描了一遍寒千岭的脑电波,发现灰月光居然真的只是
于好奇而已。
,那好歹还有排骨和玉米能吃。
寒千岭看着那串被烤得
香滴油,外焦里
的串串,脸上慢慢浮现
一
言又止的神情。
等终于调整好一串完
的蛇
,寒千岭满意地将其放到盛放
材的大铁盘上。他把这
串摆放整齐,才好奇地问洛九江:“你只会那个吗?”