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窦泽文是真的没想到,能
这样一桌
好菜的,居然不是s市里任何一家知名
级私厨的掌勺人,而是s省田径队的400米短跑教练。
在时间十一
过半的时刻,赵和平和窦泽文两家
都在赵家的大圆桌上坐了下来,桌上已经摆满了苏白
心准备的一桌
好菜好汤。
另外还有西芹炒虾仁、豆角炒
、煸炒
块等一系列菜品,最终是桌上唯一一
看起来偏向重
的红焖
。
窦泽文在开餐之后,当即先尝了一
这极费刀工的文思豆腐羹,当即叫了一声好。
窦泽文在吃过桌上除
之外的所有菜品之后,将筷
伸向了红焖
,然后将它一
送
中。
餐桌上当然不止有那一碗文思豆腐羹,除了它之外,苏白也
了不少平时在三楼后厨常
的菜品,例如细腻绵
又埋着鲜香
贝的
贝蒸
,又例如鲜香味
的清蒸黄鱼。
看着手里的红焖
块,窦泽文忍不住看了一
同样坐在桌上正安静吃饭的苏白——这可真是……既有巧思,又有巧手,一整桌的饭菜在这苏白的手里,每一
都让人
连忘返,
之不忘。
难
这就叫
手在民间吗?
摆在圆桌转盘正中间的,是一大盆由青
瓷汤碗盛着的文思豆腐羹,羹汤里,细密如丝的文思豆腐铺散其中,
缀有同样细如丝线的冬笋、
丝、火
、香菇、青菜叶丝,整碗汤羹从
泽上看就十分清新淡雅,如果舀上一勺放
中,还会有清浅的
汤香味,和着汤羹里
即化的文思豆腐及同样
理得极为
细的
菜,可以说是咸鲜淡雅,养胃养生更养人。
真是好心思啊!
考虑到窦家人偏好清淡
的养生菜品,苏白又另外准备清炒百合淮山,百合
在经过清炒之后有一丝独特的香甜脆
的
,
上了淮山的绵密
糯,同样清
的滋味,略有差异的
,一
吃
中时,就是一
格外清新的舒
觉。
吃着
中的饭菜,再舀
“师父,长松哥,饭菜都好了,可以准备开饭了。”
,之前已经退役了,不过他现在是我们s省田径队主
男
400米项目的教练员。”
红焖的酱
淡适宜,不仅如此,窦泽文还吃
苏白在红焖的汤
中加
了两勺米酒,这两勺米酒在焖煮
的过程中,酒香味已经沁
了
之中,这份香味并不特别突
,但是只要你将它吃
中,就绝不会错过这带有一丝醉意熏然的味
。
将
中即便经过焖煮也显得香
的
吞
腹中,即便是平时并不喜
重
饮
的窦泽文也忍不住又探
筷
,往红焖
的餐盘里又夹
了一块
来。
赵长松看到苏白忙完了还打算回来继续上菜,自己赶忙也三两步到了厨房,
住了还打算
厨房的苏白,让他去洗洗手准备吃饭,剩下上菜的就他自己动手了。
说完,苏白率先捧了一大碗的羹汤
来,往餐厅的大圆桌方向走去。
微微的酒香味冲淡了酱
原有的
郁,最后这
既得了红焖的
香,也额外有了一份清
味
。
就在这时,厨房里,苏白终于停下了动作,他转
拉开了玻璃推拉门,探
来跟自家师父打了个招呼。
听到赵和平的话,再闻闻空气里传来的饭菜香味,窦泽文一家都觉得厨房里那位在给他们
饭的掌勺青年
份有
幻。