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听着对方这么
定,简知又有
犹豫了,那要不……留下?
简知想的却是,当然要开一家能亏钱的啊!如果再能顺便把那
天闲别墅搞贬值就更好了!
先小试
刀,又从各方面打开知名度,确定了稳妥之后才会真的投
下午。
“不能给客人
地址,不能让他们私自前往,我们餐厅会在统一集合后发车把客人送到用餐地
。”
简总肯定早就有这方面打算了,不然怎么会
堂的
置和专业酒楼有过之而无不及呢?
简知一拍桌:“晋泽啊,别急。我要说的是我准备开个酒楼,你来当主厨吧。”
电话另一边,听着这些离奇要求的王晋泽完全陷
了一
“是这个世界错了还是我错了”的怪奇之中。
“咱们那
堂的规模和酒楼也差不多!”
更离谱的来了,这样一来,只有冤大
才会来这儿吃饭吧!
电话那
的王晋泽一听这话
上就急了:“简总,你看采访了?那采访不全!我说的是我一定会继续留在星耀的!”
亏钱是一定能成的!
“每周只营业一天,一天只接待两桌客人,中午晚上各一桌。”
她就不信,这
客人也能赚钱!
“简总……这真的成吗?”
别人
生意讲究开源节
,她先把源
,也就是客人那一边给堵死,再直接放
,只买最贵最好的
材,这样一抵消,想不亏都难啊!
王晋泽听着简知自信满满的声音,决定暂时把怀疑抛诸脑后,毕竟,简总不可能是想亏钱的,她这么
肯定是有
理的。
现在不就有现成的地方吗?还可以顺便把系统任务给完成了!
“当然能成!你就照我的
就行。”
简知又一次为自己的机智
赞,这一
组合拳下来,她就不信这私房菜能火得起来!
王晋泽一愣,转念又想明白了!
这样的餐馆,真的不会亏钱吗?
这些都随便,反正简知也不懂。
没滋没味,必须得亏!
她开
堂反正就是为了亏钱,谁来当主厨都差不多,不该拘着一个好苗
,影响人家在厨艺界发光发
。
“餐单由我们决定,不接受
餐和临时加菜,不能打包,不能拍照。”
“再有就是
材采购,必须每一样都是当季的最
品最
级,什么贵你买什么!”
略微思索了一下,简知开
:“与其说是酒楼,我要开的应该是私房菜。”
绑架式用餐,就问你怕不怕。
作为从小在酒楼长大的王晋泽,在他心里,开门
生意,可不是这样的。
简总说的每个字他都懂,怎放一起就理解不了呢!
那可不行!
王晋泽试探
地开
,他内心也很纠结,毕竟简总也是商业奇才,有没有可能是他目光太短浅,而简总在搞一
很新的经营模式?
王晋泽
一
,简总果然是
谋远虑啊。
突然,简知灵光一闪,王晋泽需要酒楼那她给他开一间不就好了?
王晋泽絮絮叨叨说了一堆。
现了!她的必亏项目!
酒楼客
量那么多,凭王晋泽现在的名气,万一光靠走量他就赚了呢?
王晋泽确实是这么想的,论
件条件,星耀
堂比得月楼都
。
“师父,师兄赢了!”
“只接受官网预约,客人需要经过我们的审
才能通过预约。”
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而另一边,得月楼里。
简知在各
材上也很舍得
钱,完全不耽误他锻炼厨艺。
“你来就好,记得啊,一定不要吝啬
钱,一切我都要最好的!”
“那简总,人员
置上,我也自己来?”
这就是简总的商业版图布局吗?
晋泽啊,你都这样了,再留在咱们
堂是不是太屈才了?”
“就叫无味吧。”
王晋泽默默
,又追问一句:“那简总,咱们私房菜馆叫什么?”
“那简总,我们开什么样的?选址这些……”
别人都是客人选餐厅,她非要餐厅选客人,这拿乔拿得,不被讨厌才怪!