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今儿
给郭大厨的可不止一个梅
扣
,还有卤
,炒粉
,爆炒腰
等几
内脏菜
。
过了十五,谁家田地里的活少了,能分
人手来,她们就雇佣两个村里人,要是到时还放不开手脚,就请两个外村的。
本想着明天就开始的,可意外地有了野猪那些。
丁雪微当然不是不想
,而是:“
不合适。我想要
瘦相间的五
,可今儿没五
了。”
“明儿还杀
猪,一早让人去接你。”吴掌柜拍板。
“这话你就说得
蓄了。”吴掌柜不认同:“你郭大叔没你大胆,用料总是怕多。”
“这梅
菜你们家多不多?”他问。
酸腌菜需要盐,梅
菜却不过多耗费些柴火跟人力,便让村里人多
了几
手脚了。
于他,于大房几个孩
,村里人是诚挚的,可这段时间,村里人不止得教
,顾着田地里的活,还得时刻注意村里布置的陷阱。
想让八珍楼多挣钱,光靠她可不行,得将八珍楼厨
们的思想活跃
调动起来。
丁雪微就等他这句:“我们家倒是不多,村里却家家有。”
寻思了回
个土烤箱试试的事,她又跟老
商量起摆
芋摊的事来。
“那你怎么不一块儿
来尝尝?”吴掌柜后悔今儿忙着生意,没与丁雪微多聊几句。
因味
跟菜
的原因,今年订餐的人特别多,而因今年时期的特殊,八珍楼开店得比较早,初六就开了店,并一开店就是满员。
丁老
却不懂她的急躁:“当时我说家里会卖,会开拓市场,却没说什么时候,而以现在的情况看,惊蛰前怕也没什么人回乡!”
为了不影响人家
生意,午饭过后爷孙几人就告了辞。
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有了大胆尝试的心,这八珍楼才不会固步自封。
原本想着,回
回乡人大
队到时让村里人卖,如今却想让她们再多挣几个铜板。
以前就没接
过面
,她是两
一抹黑,还好,超市的书籍区域不止有菜谱,还有面
方面的。
一早丁雪微就这么想着了,丁老
这么说,她自然是连连
。
(本章完)
要是再来两群野
,又得忙着搭建棚屋,实在难分手脚。
她表示:“我还想了几个梅
菜的吃法,也一并跟郭大叔说了,今儿带来的也不少,回
先让郭大叔试试。”
“十五过后再说吧,总麻烦村里人不好。十五过了,咱请两个人招呼猪
。”
“理论是那么一个,相比起我来,郭大叔更有经验,这菜,他
来或许比我
的好吃些。”
吴掌柜

。
“早知会有野
,这
芋豆腐就该早些卖
去!”她有
懊恼。
想着八珍楼
心的滋味,丁雪微一路寻思着各
饼
,面包
法。
“一步一步来,用料少有用料少的
味,多有多的滋味。”丁雪微是铁了心了。
要怎么推广,先将菜试
来再说。
“相比
,这梅
菜应该更适合猪
,这
梅
菜扣
若是
成猪
的,味
应该比这个更好些。”
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吴掌柜看她这样,明白了是个什么意思,也不
求了。
清楚丁家如今不缺
,吴掌柜也就没给爷孙几人带
,而是包了几包糕
。
明儿她不想来:“
法
给郭大叔了,回
让他
一碗就是。”
“这样吗?”吴掌柜起了心思。