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“用泥
将所有的
隙都封住。”
杨川
:“陇西人,杨川。”
将五个馕坑封好泥
,那名看上去年龄最小的安息女
,在海
里洗完手脸,快步来到杨川面前,一把抱住他的脑袋,笑嘻嘻的说
:“杨川,等你长大了,我们给你生猴
好不好?”
这是一个技术活儿,但对杨川这样的大吃货来说,不过是举手之劳,堆垒石块、和泥、抹
,一气呵成。
他有些艰难的
自己的
脸,拘谨的笑
:“十三姨,我才十二岁……”
“泥要厚一些,以免
气逸散太快……”
而后,再用盐
涂抹一遍,算是简单腌制……
一个大铜鼎,足足有七八十斤,提在张骞手里竟然如同玩
一般!
而且,还混杂着一
奇异的、类似麝香的气息,让他差
不上气来。
杨川这个脸
苍白、
瘦弱的汉家少年,也莫名的
大、帅气了不少。
杨川折返回来,有些腼腆的对张骞说
:“大叔,能不能帮忙清洗一下铜鼎,我力气小,搬不动。”
张骞招呼一声,堂邑父和几名安息商人快步跟上去,
本就不用杨川动手,
净利落的宰了五只
羊,并十分熟练的提到海
边去剥洗。
他抱来一大堆松木,一
脑儿的丢
馕坑,
燃后让火烧着,便开始堆砌第二个、第三个……
……
太大了,也太
了。
小半个时辰后,五个馕坑的泥
和石块被烧得通红,杨川拿
一罐熬炼好的羊脂,均匀地涂抹在羊
上,这才小心翼翼得将其挂
馕坑。
说着话,他便向羊圈走去,打算挑选几只
羊,给大家
一顿烤全羊。
在他的指挥下,堂邑父、安息商人和那十三名安息女
健步如飞,提
的提
,和泥的和泥,快乐得像一群贪吃的孩
。
杨川安顿几句后,便开始在附近的滩地上堆砌炉灶。
“少年郎,你好厉害哟。”
话虽如此说,但手底下却也没闲着,他随手提起两个大铜鼎,来到海
边清洗起来,看得杨川咋
不已:‘这位博望侯的力气好大!’
等五个馕坑都
上火,杨川这才开始
理羊
。
张骞呵呵一笑:“君
不近庖厨,你小
使唤的,可是堂堂大汉使者、秩比千石的中郎将大人啊,哈哈。”
只有大汉使者张骞,则在不远
的一辆勒勒车上端然而坐,俨然一副‘君
不近庖厨’的样
,正自闭目养神。
一旦消息
,后果不堪设想。
“过来几个人帮忙宰羊。”
看看自己瘦不拉几的形象,杨川摇
苦笑,实在是太弱
了啊……
杨川憋了一
气。
拼杀一个晚上,所有人又饿又累,
看着杨川烧烤羊
的手法,闻着空气中奇异香味儿,大家的心情莫名的激动了起来。
“几位大叔,羊
剥洗
净后,先在清
中浸泡着,等我砌好炉灶后再行
理。”
“堵住下面的灶门。”
他先用改刀手法,在羊
上割了一些
隙,将盐
、胡椒粉等调味品涂抹上去,又
了一些野蒜、野韭菜、沙葱和芫荽,在一个陶罐里捣成烂泥,也涂抹到羊
上。
不到一盏茶工夫,第一个‘馕坑’就砌好了。
烤全羊的炉灶,最好用砖砌一个‘馕坑’,再用黄泥里外填充、抹光,可
下条件有限,只能用石
堆砌,再用烂泥填充
隙。