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不仅
娘惊呆,姜三郎也被小闺女的话震惊。
说
就
。
“李郎中还说,只要咱们能找到更多金耳,若烘
后的品相不错,他可以
二十贯一斤收购。”
姜三郎
兴万分,第一时间拿去给李郎中看。
他将十几朵
金耳用戥
秤了下,共十五两重。
其实不
行不行,姜三郎都要试一试。
再把桑木上凿了一个个孔
,将木屑谷糠的碎屑
去,浇上
。
樱宝指着两
桑木上的金耳说:“就用这些当
,咱们找
枯桑木回来,在上
挖几个
儿,将金耳
分开,
在枯树上。”
再将金耳
分成好几份,
在一个个填满碎屑的孔
里。
制金耳的法
说给姜三郎。
他指了指雪耳后
的
,“一定要把后
全
挖掉,不然晒不透,容易发黑生霉。”
姜三郎连连
。
不等闺女回答,姜三郎毫不犹豫
:“应该可行,听闺女的,咱们就
看。”
她们还从未
过菌菇呢,何况金耳。
姜三郎认真聆听李郎中的讲解,还将那个草图讨来仔细研究。
李郎中给了姜三郎三个五两小银锭,另给了三千七百五十铜钱,笑呵呵
:“三郎,你若还有,可拿来一起售与老夫。”
好金耳,再撒上
,将桑木放置在新搭建的竹棚内,等待
菌。
娘微
失望,就听闺女又说:“但咱们可以
呀。”
当初说好的一斤二十贯钱,十五两重也就是十八贯七百五十文。
李郎中拿
一整只雪耳递给姜三郎看:“晒成这样即可。”
“就是这样,将金耳端
烘炉夹层内,温火烘上一夜,便能快速制
。但温度不能太
,也不能太低,比三伏天
上一倍即可......”
过了十来天,桑木上终于重新长
小小金耳,长势非常喜人。
“哎呦,真的?”
娘激动坏了。立
转
问闺女,“宝儿,你在哪里找到的?明儿娘跟你一起去找找。”
从药铺
来,他直接回了家,将李郎中的话跟
娘说了。
当然,樱宝每天都会给桑木洒一遍
府里的池
,让其保持
。
首先将雪耳清理
净晾在竹匾里,不要放得太密,在日光下暴晒三四天,直到
透为止。”
李郎中也很惊讶,没想到短短十几天,姜三郎已经能成功烘
金耳了。
“这样真的可行?”
娘问。
“还有一
方法,就是在院
里砌个烘炉,带夹层那
。”李郎中拿起笔在纸上画了个大概模样。
其间,姜三郎还在院
里砌了一个烘
炉,带夹层的那
,试了几次,终于找对温度,将十几朵金耳成功烘
。
“老夫年少时曾跟师父学过烘
雪耳的办法,估计跟金耳差不多。
樱宝:“在树林里,不过那里应该没有了。”
首次烘
金耳,虽不算太完
,但已经很不错了,金耳的颜
也尚可。
“啊?”还可以这样?
姜三郎立刻上山,捡了好些枯桑木背回来,又依照小闺女的话,
来一些稻壳谷糠与木屑,放
石臼里捣碎备用。
一斤晒
的金耳可卖二十贯钱啊,这是天大的机缘,怎么能轻易放过。