但亚硝酸盐正好就是从开始到结束，十五天。

这个有朱太一四人盯着的，回去可以直接吃。

“那……东西……”方溃期待地问。

大酱，或者酱油，一次次发酵，六到八个月，把所有的细菌全掉，然后再吃，是巧合不？

“是是是，里长心怀天下、情系百姓、恩泽四海。”

“谬赞了，谬赞了啊！”里长心情那叫一个舒畅啊！

吃个早饭而已，要不要这么算计？

朱闻天陪着送别，闻着也馋。

同样是，正常咸菜，或者有酱油就不错了。

一同给你们带回去，你们以后就能找地方采了。”

熏的方给周宗，额外带上村里的十个大坛，带小火盆，要求一路文火加。

明明已经吃完饭的周宗，闻到了味，偏偏觉又饿了。

香菜姜丝、黄瓜蒜片、茄蒜沫、熏鱼是黑鱼和鲢鱼搭，一一凉，腐温。

昨天人来了，一顿加工，今天装坛，文火烧，理论上到地方正好。

安下心的方溃等人慢慢吃早饭，不得不承认，下丘村的饭菜好吃。

“早准备妥当，车前、海金沙、紫地丁、紫苏、明党参，就是村周围的药材。

从第三天开始，到七天是峰，然后下降。

就是包装应该更好一些，能够多保存一段时间，蜡封，一定要蜡封。

村里的人也是晚上再吃，偷摸吃，外村的人实在供不起。

村里自己炮制，没炮制的也有，作个比较。

饭，终究是会吃完的，天下没有不散的宴席。

佛墙用的汤是汤，就是漂很多油的。

我那时就这么吃，千百年来中华饮文化智慧的结晶。

这个不符合川菜，太清淡了，吊汤把汤吊成清汤，然后浇在白菜心上。

而川菜重味，麻辣的麻为先，却有一菜叫开白菜。

他在震惊，朱闻天吃得香，若知他的想法，一定会告诉他，这不是我刻意去想滴。

还有几其他村那边多，今年夏秋，咱下丘村给别人钱，让他们帮忙采集。

他觉得菜无法真的照地域分味，佛墙是闽菜，闽菜以清淡为主。

就像腌制咸菜，都得说至少半个月，没人给科学论据。

“就跟人一样，聪明和傻，不好区分的。嗯！嘿嘿嘿！”

方溃捧着，再不敢找事儿，怕对方不给了。

伍都是调和，寒的就给个的，的则对应的。

村里居然单独打卤儿，卤儿一都不比便宜。

朱闻天挥手告别时想着事情，嘟囔了一句，随即笑声。

完成任务的人也该离开了，里长告诉方溃，那个安黄没有任何问题。

再看看其他的，方溃突然领悟，这哪里是菜？分明是药呢！

不是什么好东西，佛墙而已。

小菜工也讲究，黄瓜条咬一，又韧又脆，是放蔫的？上腌制好的蒜片，越吃越香。

里长照说辞来说，这一刻他就像个懂医术的，只是别人不信罢了。

从海货送来后，就开始买其他东西行理。