这酸甜藕带是柳眉最为得意的一炒，除了火候极其准，完全衬托这藕带的脆以外，所调的味正是后世闻名的荔枝味，酸

黛玉笑着，指向桌面上一酸甜藕带，“这其余几样我都认得，唯独这样，不止材料新奇，味儿也新鲜。”

“眉儿你快来！”却是黛玉先行声招呼柳眉，“太妃可是将我问住了。”

真是误打误撞啊！

可这虽是误打误撞，效果却奇地好——

北静太妃也接，说：“尝起来又脆又甜，与那又大又沉的大粉藕比起来，本该是两吃吧！”

凤也索挟起一条来，望着藕带截面那又细又小的细孔说：“瞧这样，明明就是还未长成的小藕，可这怎么想来的，竟吃这么小的藕。”

这次柳眉用黛玉的家乡材了这样一席面，自然勾起黛玉无限乡情——加上她满腹诗书，自然妙语如珠，令北静太妃尝着新鲜的同时，也听得兴味盎然。

柳眉想起黛玉，心里忍不住偷笑：那位，怕也是个藏得很的吃货。

这桌，并非寻常方桌，乃是一枚大的黄杨木打磨而成，桌面上木纹宛然，只是打磨光，甚至连清漆也未上，透着满满的天然野趣。

柳眉一转，就要去后的仆妇那里将两个碗取来。

桌上摆着的四冷碟四炒，却是用陶碟盛着，而非门大里常用的致细瓷。偏生就是这淘碟，搁在这张黄杨木桌上，再衬着厅外别院里的绿树桑麻，便显得格外和谐。

北静太妃正与黛玉和凤两人围一桌而坐。

黛玉平时于吃上极其不上心，当然这也多半因为贾府厨房送去的饮，不怎么合她胃。可是柳眉却听紫鹃说起过，其实黛玉见到合胃的，就会略微多动几筷。而黛玉平时也毫不掩饰自己味与旁人不同，就如那暹罗贡茶，贾府无一人喜，独黛玉说好。

这几样，样样都位列江南人称的“八仙”，又称“八鲜”。

柳眉笑着回答：“回各位的话，这叫藕带，确实是莲藕的，只在五月间产，至多一旬，立即变老，就得不了这风味。”

可黛玉是姑苏林家人，又在扬州住了许久，又怎么不晓得这些？

少顷，柳眉亲自领着两名仆妇，提着盛有那两个碗的盒，来到正厅上。

柳眉用来烹饪的手法也极尽简单淳朴之能事，要么是用一便即上桌，要么是武火快炒断生调味，总之就是尽全力锁住材料的份与鲜甜。

然而这些材料，在京中却并不常见，以至于这北静别院在塘里植了不少，甚至都已经被从塘中捞了上来，那些久居京中的王府仆妇却并不知该如何菜。

这次为了在北静王府刷好度，柳眉选择了不走寻常路：下暑难当，一到这时候，人人难免胃消减，不思饮。所以柳眉特特选了些消夏解暑、看着就清的材料——的红菱、一指的藕带、新上的蹄与米、刚刚长叶的莼菜，以及正当时令的茭白。