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分卷阅读116(2/3)

左右两边都是茶化玻璃,光的光芒能透来,明亮无比,但燥却被阻隔在外面,外加封闭的船舱开了冷气,还能略微到一丝寒冷。

而下的颜要淡一些,我上下挥动着刀,不一会儿就切成了十公分见方的小块,然后放有酱油的碗里浸泡味。

钟的时候,这一片海面正好位于火红太的下方,估计温度得有三十五、六度。

我一句话就让真嘉转嗔为喜,连些许的嗔都不见了,睁着大睛,看着我接下来的菜肴。

经过了初步的料理,我把材放在了一公尺见方的雪白砧板上。

事实上,桥静心中也是有些佩服的,吃惯了味佳肴的她,知什么样的烤鳝鱼下才是最好吃的——就是前这一!外酥里,油脂慢慢的从里面来,酱油的香只是作为缀,真正突的还是天然的鱼清香和烤熟的香,吃在嘴里是两截然不同的风味,却又是那么的舒服。

砧板的旁边就是一个小的烧烤架,里面的无烟炭早被烧得红红火火的,我将下依次放在不锈钢网上,油脂慢慢的被烤了来,不一会儿就散发郁的香味。

至少是得有二十年的经验,才能如此味的料理!

两条小黄鱼长有三十公分左右,清洗净内脏后,用带把手的铁签串上,只在里面抹上一层盐,再调低了炭燃烧的烈度,就把它们放在烤网上熏烤。

我温和的笑,“要是其他料理你因为吃饱了而不能捧场,是很打击厨师的。”

“嗯,好吃!”

但是,至少桥静已经放下了心中的轻视,开始真的有些期待我的其他料理。真嘉也没有吃多少,的烤,我只了十二片鲟鱼烤下,当她烈要求再一些时,我摇拒绝了。

船舱有十五公尺长,前面是驾驶室,中间是一个豪华大房,后面则是动力系统,隔音得很好,至少我们在房之中听不到什么声响。

小黄鱼就需要完全烤熟,才能享受到它的味,翻动也不用太

第二章刺料理绝学!

两只鲟鱼,我宰了一百八十公分长的那一条,取的下有三公斤多,肚更是有十公斤左右,要不是真嘉的鱼竿是碳合金的名牌货,还真的钓不起这条大鱼来。

真嘉是有一块吃一块,一旁的桥静却只吃了两块后,就放下了小盘和筷。不是不好吃,从她小嘴慢慢的细细咀嚼就可以知,味肯定不错,否则这个从小就锦衣玉少妇,怎么也不愿慢慢的来品尝。

我在国见识过各豪华的游艇,真嘉的不算奢华,但置之下,还是很有女孩的清新味:右上角一个半圆形的吧台,上面堆满了酒;下面一是一个开放型的厨房,中间是一个榻榻米形式的小厅,往后面走就是卧室和洗手间了。

“待会儿还有不少料理,你现在吃饱了,哪里还吃得下?”

真嘉满意的拿着小盘,筷夹起烤的油的鲟鱼下,吃得快不已。

鲟鱼不适宜完全烤熟,六分熟是一个很不错的标准,外面略带酥脆的烤香气,里面却仍旧有着未被烤熟的生鱼清香,两被最普通的调料——酱油,完的搭起来,让人吃了一块又想再吃第二块。

烤薄薄的鳟鱼下,需要注意火候,时间过多就会烤焦,过少不能让表面烤得酥脆;不过接下来的小黄鱼就没有那么多讲究了。

真嘉和桥静受不了炙光,相继躲到了船舱里面。

大阪湾这边虽然是近海,可去太远了,难免会有不可预料的事情,所以此刻游艇早已停止了航行,任由微微的海风拂着,却不怎么移动位置。

我笑了笑,没有去争论什么,就让待会儿的大餐来证明我的厨艺吧!

少妇之所以放下了碗筷,自然是因为她一贯以来的矜持,再怎么一个大家族的女主人,也无法和小孩一样大的吃东西,唯有浅尝辄止,才是家族教导的贵妇风范。

鲟鱼肚是呈暗红的,条纹非常清楚,现在正泡在冷里,降低它的温度。

鲟鱼最好吃的位有两个,一是下。另一块就是肚的那一片;其中下适合烧烤,肚适合生鱼片。

鲶鱼最好理,嘴很大、长着两长胡的它,最适合熬汤喝,将它的内脏取,用盐清洗一阵后,我就把它们放了紫砂锅里面,煮开后用中火熬制。

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