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“小陈老板,明天多
卤味吧,我们都没买到。”
这就导致今天一天,菜角的销售量大大增加。
不过很快伴随着人群散去,最后一
卤味也销售一空。
“小陈老板,快给我来三斤,我带回去吃。”
那诱人的香味让她们不由自主地冲
了厨房。
没有排上队的人只能悻悻离去。
现在一楼厨房,已经断掉了菜角和炸糕的供应,完全变成了卤味专场。
平时这个时候,店里已经没了人
。
苏清,韩彩和赵梦则是在那里
张地维持秩序。
“好的,等我哟。”
“给我来二斤!”
因此卤味一经推
便是火爆。
到现在为止,第四
卤味也即将销售一空。
用这
锅去除
和肘
里的血沫之后,便将其放在
压锅中炖煮。
要是再来两句,他会被生生麻死。
陈宇匆忙挂掉电话,就刚才那两句都就让陈宇的
好像被电击了一样。
等童雅带着团团回来的时候,最后一
卤味正好
锅。
到了中午十二
,店铺当中依旧是人山人海。
四散的香气一下
让所有的人垂涎三尺。
再来一
,昨晚
来得五百斤斤猪
和五百斤肘
便会销售一空。
这
闹的场景一下持续到下午五
。
此刻,大量的客人争先恐后地排在橱窗前,生怕自己买不到卤味。
整个
程下来近半个小时就可以炖
一锅。
陈宇在那
大锅里倒上
,又
上了白醋和姜片。
“小陈老板这手艺真是没得说。”
“今天要不要我帮你带
菜回去?”
陈招呼了一下众人,便将留下来的十斤卤味拿了
来。
“这也太香了,比东大街那家卤味好吃多了。”
陈宇便大刀阔斧地
了起来。
有了卤味,就算是店铺里推
了午餐。
略计算了一下,
压锅和普通锅
的炖煮时间比例。
还好陈宇有先见之明,留下了将近十斤卤味。
五
大型
压锅,每锅一次
可以炖煮四十斤卤味。
陈宇想着是不是应该和外边的商家合作,买
面饼之类的过来。
之前的菜角和炸糕,已经为店铺积累了大量的人
量。
等到第一
,五锅卤味
锅,整个店铺顿时炸开了锅。
……
也就是说半个小时,可以
二百斤卤味。
就在陈宇
不停蹄地准备第五
的时候,童雅突然打来了电话。
陈宇清咳一声:“那你回来的时候带五十张面饼吧!”
一直到晚上八
,人
才逐渐散去。
也不知
童雅是故意的还是怎么回事,说话的时候故意压着嗓
发嗲。
不过,店铺里并没有推
面饼之类的主
,因此好多人都是用菜角
着卤味吃。
……
这样一来,菜角和炸糕一下
就不香了,所有人的目光全都集中在了卤味上。
不过这个时间正好赶上下班
峰期,还是有大量的人
了店铺要买菜角和炸糕。
到现在为止,最后一
,一百九十斤的卤味全都被预定了
去。