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再往旁边看是一个书架,上摆放着各
与酒店餐饮业相关的书籍和杂志,其中甚至还包括了菜谱。
比如光是客房餐饮综合的成本率就在45%,其中包括了原料成本和人工成本,这一刀就直接拦腰斩了一半,可谓是相当的狠。
‘社区贡献奖?环境友好奖?’
‘好,非常好。’
看着45%这个数字,苏
秋
睛都要冒光了。
往
后看,墙上挂满了奖状和荣誉证书,记录着酒店餐饮
的所有辉煌。
“咔哒”
见苏
秋似乎在思考什么,赵敬便顺势说
:“
秋啊,集团对这次连锁酒店的事可是非常上心,但我对这块吧,还真没什么经验,你呢?”
见苏
秋似乎对这个全新的品牌没什么兴趣,赵敬便又和他聊起了几家走
端路线的酒店情况。
等靓丽女士退
办公室,赵敬将所有营收报表推到苏
秋面前
:“这些你先看看,要是不够我电脑上还有。”
‘个、十、百、千、万、十万、百万……千万……亿!?’
再然后就是他现在所
的小型休息区,有柔
的沙发和舒适的座椅,茶几上咖啡机和茶壶都有,看得
赵经理很懂得享受生活。
但再往下看,苏
秋却发现并没有这么简单。
看着这两张有
超
自己理解范围的奖状,苏
秋再次觉得自己确实有很多知识需要恶补。
“合作商打来的电话,说要跟我商量一下连锁酒店的事宜。”赵敬一边解释一边重新坐回了沙发上。
“没事没事。”赵敬摆了摆手,“下午才来呢,不急,不过这连锁酒店事也实在是不让人省心,市场调研还没
完呢,市场
就来问我营销和推广的事了,这不瞎胡闹嘛。”
谢过一声赵经理,苏
秋将第一份财务报表先拿了起来。
开幕雷击!
“我也没什么经验。”苏
秋立即摇
。
苏
秋虽然知
大酒店很赚钱,但没想到这么赚钱!一年就能赚一亿多!不愧是集团的
牌酒店万格。
‘肯定还有办法能让它更
一
。’
赵敬

,指了指茶几
:“放这就好。”
“赵经理,您要的报表。”
“
。”
赵敬说完喝了
咖啡,并抬
看了看苏
秋的反应。
就在苏
秋仔细看着那些书籍的名字时,办公室的门被推开,同时赵敬
着抱歉的手势走了
来。
“好的。”
“好的。”靓丽女士将资料放下,然后抬起
看向赵敬
:“赵经理,还有别的事吗?”
“咚咚。”
只有电脑屏幕、电话和一些文件夹。
在赵敬聊到万格的近期目标时,办公室门被敲响。
门被打开,一个穿着
跟鞋的靓丽女士捧着一摞资料走了
来。
“没了,你先
去吧。”
苏
秋听完忙
:“如果赵经理有事要忙的话就先去忙吧,我自己待会儿就行。”
这一亿七千万是总收
,但不是净利
,下面还有一连串的成本统计。